Ensalada tradicional griega.

Ensalada tradicional griega.

 

 

 

Hola a todos.. Hoy publico esta ensalada que seguro conocéis pero no quería dejar de ponerla por lo fácil y rica que es…y como estamos intentando cuidarnos, ahí os va…

 

 

Para 4 personas.

 

Ingredientes:

 

Para la vinagreta:

 

1 yogur griego.

6 cucharadas de zumo de limón.

1 diente de ajo majado(opcional)

Una pizca de azúcar.

Sal y pimienta.

 

Para la ensalada:

 

200 gramos de queso feta cortado en cuadritos.

Lechuga, escarola al gusto.

4 tomates divididos en cuartos.

2 pepinos cortados en ruedas finas.

Aceitunas negras sin hueso.

Hierbas frescas, puede ser orégano, hierbabuena, etc.

 

Preparación:

 

Prepara la vinagreta mezclando todo y reserva.En un cuenco coloca todos los ingredientes y esparce por encima el queso feta y las aceitunas. Justo antes de servir échale la vinagreta y listo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Las recetas de Tere

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