Huevos fritos con pimientos.

Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!!

Ingredientes:

3 huevos

3 rodajas de pimientos, aqui hago una de cada color

2 cucharadas de aceite

Sal al gusto

Preparación:

Corta una rodaja del pimiento en su zona mas ancha de aproximadamente 1 centímetro de ancha.

Pon en una sartén de teflón o cerámica el aceite a calentar a fuego alto, rompe uno por uno cada huevo, pon la rodaja del pimiento en la sartén, una vez esté bien caliente y echas dentro de la rodaja del pimiento el huevo a freír una vez listo, le echas la sal y lo sirves. verás que vistoso queda!!!…. Hazlo así por cada huevo…. Ideal para un delicioso desayuno, siempre acompañándolos con pan para mojar la yema, uhmmmm!!!!

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