Tartaleta de champiñones y bacon.

Tartaleta de champiñones y bacon.

Las tartaletas son una opción muy interesante a la hora de escoger el menú, son versátiles y pueden ser tanto dulces como saladas, las que aquí te ofrezco te aseguro que serán todo un éxito!!

Ingredientes:

12 tartaletas medianas, de las que venden en los supermercados o panaderías
200 gramos de bacon ahumado
100 gramos de champiñones
100 gramos de queso emmental rallado
200 ml de nata para cocinar
Sal al gusto.

Corta en trozos pequeños el bacon y los chapiñones, estos previamente limpios.
En una olla pon el bacon a fuego alto a cocinar por unos 6 o 7 minutos, que dore un poco y suelte grasa, quita la grasa y echas la nata y el queso, cocina a fuego medio por unos 5 minutos mas y le pones los champiñones y la sal, deja a fuego bajo por otros 5 o 6 minutos revolviendo con frecuencia para que la mezcla no se pegue a la olla. Precalienta el horno a 200 grados, ahora rellena cada una de las tartaletas y en un molde las metes al horno por unos 15-20 minutos, que veas que la mezcla dore un poco sin que llegue a quemarse. Sacas, dejas reposar unos 5 minutos y sirves, son estupendos como entrada o simplemente para merendar!!

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10 comentarios en “Tartaleta de champiñones y bacon.

  1. Hola Laura, yo siempre compro estas tartaletas en Carrefour o Alcampo en la sección de panadería, es importante que la dejes reposar unos minutos antes de servirla para que la masa vuelva a estar consistente, están estupendas….

    Muchos besos…..

  2. Qué rico! Es una receta sencilla, rápida y riquísima! Me parece perfecta para una cena con amigos y acompañada de una buena cerveza 🙂 Además, queda una presentación estupenda! Con tu permiso, me llevo la receta 🙂

    Me recomiendas alguna tartaleta de algún supermercado concreto?? Es que, yo por ejemplo, cuando se trata de utilizar masa de hojaldre fresca tengo mis preferencia de supermercado y… me gustaría saber tu opinión!

    Un beso guapa.

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