Sabías que…

Ahora le toca el turno a las conversiones mas comunes que se utlizan en la cocina:


1 onza……………….30,5 grs.
1 libra…………………453.6 grs.

Peso

– Un huevo pequeño 50 gr.
– Un huevo mediano 55 / 60 gr.
– Un huevo grande + de 65 gr.
– Una nuez de mantequilla 30 gr.
– Una manzana 150 gr.
– Una rebanada de pan 30 gr.

Equivalencias

– Una cucharada (sopera) de azúcar 30 / 35 gr.
– Una cucharada (sopera) de harina 15 / 20 gr.
– Una cucharada (sopera) de aceite de oliva 14 gr.
– Una cucharada (sopera) de arroz 20 / 25 gr.
– Una cucharada (sopera) de café molido 15 / 18 gr.
– Una cucharada (sopera) de mantequilla 25 gr. 25 / 30 gr.
– Una cucharada (sopera) de miel 25 / 30 gr.

– Un vaso de agua 200 mililitros.
– Un vaso de vino 100 mililitros.
– Una copa de coñac 40 / 50 mililitros.
– Una taza de té 150 mililitros.
– Un tazón grande 400 mililitros.
– Un cucharón de servir 250 mililitros.
– Una cucharada rasa 15 mililitros.
– Una cucharadita rasa 5 mililitros.

– 1 taza de harina 100 gr.
– 1 cucharada de harina 25 gr.
– 1 taza de mantequilla 200 gr.
– 1 taza de azúcar granulada 190 gr.
– 1 taza de azúcar en polvo 80 gr.
– 1 taza de maizena 125 gr.
– 1 taza de galletas molidas 100 gr.
– 4 tazas de líquido 1 litro
– 2 tazas de líquido 1/2 litro
– 1 taza de líquido 1/4 litro
– 1 taza 16 cucharadas

Una pizca es lo que puede tomarse entre las puntas de dos dedos.

Temperaturas de Horno
Temperatura
 º Farenheit
º Centígrados
Británico (Regular) Gas
Muy bajo
Muy bajo
Muy bajo
Bajo o lento
Bajo o lento
Tibio
Moderado
Caliente moderado
Caliente
Caliente
Muy caliente
200
225
250
275
300
325
350
375
400
425
450
475
95
110
120
135
150
165
175
190
200
220
230
245
0
1/4
1/2
1
2
3
4
5
6
7
8
9

 Table de Equivalencias por tipo de ingredientes
Taza Polvo
fino
Granos Granulado Líquidos
Sólidos
Líquidos
1
3/4
2/3
1/2
1/3
1/4
1/8
140 gr
105 gr
93 gr
70 gr
47 gr
35 gr
18 gr
150 gr
113 gr
100 gr
75 gr
50 gr
38 gr
19 gr
190 gr
143 gr
125 gr
95 gr
63 gr
48 gr
24 gr
200 gr
150 gr
133 gr
100 gr
67 gr
50 gr
25 gr
240 ml
180 ml
160 ml
120 ml
80 ml
60 ml
30 ml

 Cucharitas y Cucharadas con líquidos
1/4 cucharadita
1/2 cucharadita
1 cucharadita
3 cucharaditas

 

1 cucharada
2 cucharadas
4 cucharadas
5 1/3 cucharadas
8 cucharadas
10 2/3 cucharadas
12 cucharadas
16 cucharadas
1 pt
1 qt

 

1/8 taza
1/4 taza
1/3 taza
1/2 taza
2/3 taza
3/4 taza
1 taza
2 tazas
4 tazas

 

1/2 oz fluída
1 oz fluída
2 oz fluída
3 oz fluída
4 oz fluída
5 oz fluída
6 oz fluída
8 oz fluída
16 oz fluída
32 oz fluída
33 oz fluída
 

1 ml
2 ml
5 ml
15 ml
30 ml
60 ml
80 ml
120 ml
160 ml
180 ml
240 ml
480 ml
960 ml
1000 ml
 

1litro

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3 comentarios en “Sabías que…

  1. Por cierto, una pena que no permitas comentar tus posts a través de google+. Otros integran ambos.

    Me niego en rotundo a publicar mi nombre y aficiones de forma pública en webs ajenas.

    He estado a punto de pasar de comentar el error, y sinceramente, a punto de dejar de seguirte de esa forma.

  2. De la forma que están las tablas (por columnas de texto en vez de por filas) alguna tabla no se lee bien en función del tamaño de fuente (texto). Sólo si cambio el zoom se alinean correctamente

    Por ejemplo en la tabla “Cucharitas y Cucharadas con líquidos”, si pongo chrome al 100% de zoom, la columna de la izquierda separa las palabras por filas, y dice por cada fila:

    1/4 -> 1ml

    cucharadita -> 2ml

    1/2->5ml

    cucharadita -> 15ml

    1 cucharadita->30ml

    Si lo pongo al 110% entonces sí:

    1/4 cucharadita -> 1ml
    1/2 cucharadita ->2ml….
    etc.

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